患者出现了以下症状应考虑脑卒中：
一侧肢体无力或麻木
一侧面目麻木或口角歪斜
言语不清或理解语言障碍
双眼向一侧凝视
一侧或双眼视力丧失或模糊
头晕伴呕吐
既往少见的严重头痛或呕吐
意识障碍或抽搐
脑卒中患者饮食指导：
1，首先要控制饮食的总热量。如果脑梗塞患者饮食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
2、适量的增加蛋白质摄入量。由于膳食中的脂肪量下降，脑梗塞患者饮食就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提
供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
3、一定要限制脂肪摄入量。每日脑梗塞患者饮食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，
如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300 毫克以内，相当于每周可吃 3个蛋黄。
4、脑梗塞患者饮食应限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
脑梗塞患者的饮食应做到“一二三四五”：
（1）、 一袋奶，坚持每天喝一袋牛奶，即补充了钙，又能减少冠心病、动脉硬化发生的几率。
（2）、 每天250克主食，也就是馒头一天吃约3个或者米饭两小碗。
（3） 、一天要吃三份高蛋白食品，早中晚三顿饭中，最少各有1个鸡蛋或者1两瘦肉或者一个鸡腿。
（4）、四句话“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”，其中“三四五顿”指吃饭要少量多次吃，每次七八分饱。
（5）、500克蔬菜和水果，每天最少吃1斤蔬菜或者水果，增加纤维素的摄入量，中老年人可以减少便秘的发生。
